• 1040
• Saattaa 3, 2024

Kreppit ilman munaa

aika

Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 15 min.

Haluan syödä elämäni crepes, makeaa tai mausteista. Valitettavasti ystäväni ei pysty käsittelemään munaa, joten etsin vaihtoehtoja.

Tutustumisen kärjen jälkeen olen vihdoin löytänyt jotain, en haluaisi pidättää tätä:

ainekset

• 250 g jauhoja
• 250 ml harvinaista
• 250 ml maitoa
• 1 laukaus öljyä
• 4 tl sokeria
• 1 paketti vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa

valmistelu

1. Sekoita aineosat nestemäiseksi taikinaksi ja anna sen kulkea hyvin, ts. anna noin tunnin.
2. Paista sitten normaalisti esilämmitettyä kreppilevyä - huomaa: ne eivät todellakaan muutu ruskeiksi.
3. En yllättynyt nestemäisestä konsistenssista, olin myös aluksi skeptinen, mutta se toimii hyvin!
4. Jos haluat syödä crêpes mausteista, esim. juustolla ja yrtteillä, makeat aineosat jätetään pois ja mahdollisesti yrtteillä tai vastaavilla. vaihda.
5. Toimiiko se pannulla, en ole yrittänyt. Mutta ei tiedä, mikä puhuu sitä vastaan.