Krutonit varastossa
Koska nyt salaatin aika on jälleen, teen enemmän krutonkeja. Joten minun ei tarvitse aloittaa leivän leikkaamista joka kerta, teen krutonkeja varastossa.
Otan kokonaisen paahtoleipää, leikkaa siitä ensin nauhat ja noppaa. Jaotan nämä leivinastialle ja kuivaa ne toistuvasti kääntämällä uunissa 150 asteessa, kunnes ne ovat kuivia ja väriltään vaaleita.
Jäähdytyksen jälkeen ne tulevat tiiviisti suljettavissa lasissa. Joten voit pitää ne pitkään. Aina kun tarvitsen, teen margariinin kuumana pannulla ja paistin sen kauniisti ruskeaksi.
Karitsan salaattia varten paistin ensin pekonin pannulla, lisääisin sitten leipäkuutiot. Joten heillä on miellyttävä tuoksu.
