Kalafilee leivonnaiskuoressa
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 35 min.
Kokonaisvalmistusaika: 55 min.
Helppo valmistaa ja kohtuuhintainen ruokalaji: kalafilee mozzarellan, persiljan, basilikan, kirsikkatomaattien ja yrttihajotetun juuston kanssa leivonnaiskuoressa. Tarvitaan myös:
Muut aineosat:
- 2 rullia leivonnaisia
- 2 munaa
- Suolaa, pippuria
- kevätsipulia
valmistelu
- Leivonnaisten rulla rullataan leivinastialle
- Sitten kuljetetaan paketti yrtti sulatejuustoa
- Levitä päälle kalafileet (esimerkiksi turskaa)
- Pippuria anteliaasti, suolaa vähän
- Jaa kirsikkatomaatit ja lisää hienonnettu persilja, kevätsipulirullat ja basilikan lehdet
- Repi mozzarella pieniksi paloiksi, lisää suuresti määrään
- Laita nyt toiselle rullalle leivonnaisia
- Purista päät hyvin, piikki useita kertoja haarukalla
- Avaa muna ja harjaa saumat ja koko leivonnaiset runsaasti
Paista uunissa keskikokoisella kiskolla 180 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Rapea salaatti riittää.
