Hedelmäkakku valetulla
Tässä on valettu hedelmäkakku, joka on helppo ja nopea valmistaa:
Taikinan ainesosat:
Vaivaa 200 g jauhoja, 80 g voita, 1 ripaus suolaa ja vähän vettä taikinaksi ja muodosta palloksi. Jos sen menee hyvin nopeasti, anna sen istua pakastimessa tai vähintään tunnin ajan jääkaapissa.
Valmistusaineet:
Sekoita 3 munaa, 100 g sokeria, 250 g raejuustoa ja 100 g kermavaahtoa (älä lyö kermaa)
Aseta taikina jousimuodossa olevaan pannuun ja lisää seos 2 rkl leipäkurppuja, 1 rkl sokeria ja 1 tl kanelia "liotuksen" välttämiseksi.
Nyt kaikki hedelmät, olivatpa purkitettuja tai tuoreita, levitä ne päälle ja kaada ne. Paista 180 ° alhaalla ja lämpimänä. Noin 45 minuutin kuluttua. Pane alumiinifolio kakkuun, jotta se kypsyy läpi eikä saa liian ruskeaksi. Vielä 15 minuutin kuluttua sen pitäisi olla valmis tai se riippuu uunista, joten ehkä tee Garprobe.
Ja nyt onnea ja hyvää ruokahalua. Pidämme siitä aina uudestaan, koska muutoksena otan aina erilaisia hedelmiä.
