Kalan sormet ovat hienoja uunissa paahdettuina, joten ne puhdistavat uunin. Jos laitat asiat kuumaan rasvaan, se injektoi aina kaikkiin suuntiin. Aseta leivinpaperi leivinuunalle ja harjaa ohuella...
Kalat tulisi valmistaa 3-S-menettelyn mukaisesti (ellet valmista kalaa "siniseksi", mutta et ole humalassa ;-))) puhdista: Pese kalat hetkeksi kylmällä juoksevalla vedellä ja kuivaa. hapan:...
Kenc Namatame, japanilainen sushi-kokki suosikki sushi-ravintolassa Vancouverissa, näytti minulle, kuinka fileoida lohi asiantuntevasti. Tätä varten hän vei minut keittiöön ja sain antaa kuvata...
On ihmisiä, jotka eivät pidä keitetystä kalasta, koska ne näyttävät heille liian "kuivilta". Lähinnä se johtuu siitä, että hän keitti liian kauan. Toiset eivät pidä hänestä, koska et saa kiinni...
Haluaisin kertoa sinulle yksinkertaisen ja herkullisen Doraden-reseptin: Ainesosat yhdelle henkilölle: 1 Dorade suolaa pippuri timjami 1 valkosipulinkynsi puristettu (haluttaessa) suunnilleen 1 rkl...
Kuulin tämän kärjen tänään radioasemalla ja kokeilin sen heti. En ollut koskaan ennen kuullut tai lukenut tätä ja haluaisin kertoa siitä kanssasi FM: llä. Aseta pannu pergamenttipaperilla, lisää...
Tässä on joitain vinkkejä siitä, miten silli saadaan litistetyksi - ja siten esimerkiksi. voi täyttää helposti. Ensinnäkin lauta päällystetään etikalla - sitten se ei ota kalaista hajua. Otan...
Paistamiseen soveltuvat pienet kalat kaikkialla, kuten renkaat, makrilli, valkokaloja tai vastaavia. Suuremmat kalat leikkaa paloja tai käytä kalafileitä. Valmistelu SSS Puhdista kalat juoksevan...
aikaValmistusaika: 20 min. Keittämis- tai paistoaika: 30 min. Kokonaisvalmistusaika: 50 min. Turska bulgur kesäkurpitsaa paprikaa pannulla: Kesäkevyt ruokalaji, joka ei vaadi paljon keittokokemusta...
Kala läpäissyt pussin ja keittiö pysyy puhtaana. Kärki on niin yksinkertainen ja ilmeinen, että ihmettelet miksi kukaan ei ole käsitellyt sitä kauan sitten. Lukeessani sitä lehden toisena päivänä,...
