Inkivääri likööri kotitekoinen
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Kotitekoinen namia inkiväärilikeri.
Jouluna haluan juoda tätä inkiväärilikööriä ystävien kanssa. Nyt on ihanteellinen aika tehdä tämä likööri adventti- ja joulukaudeksi. Hän on mukava matkamuisto tai joululahja.
ainekset
- 100 g tuoretta inkivääriä
- 30 g pähkinäydinä
- 250 g ruskeaa sokeria
- 1 vaniljapallo
- 1/8 L aprikoosibrandy
- 700 ml rommia
- 1 leveäkaulainen pullo
valmistelu
- Kuori inkivääri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Se riippuu pullon kaulan koosta.
- Täytä saksanpähkinäydimillä, karkeilla ja viipaloidulla vaniljakorilla leveäsuussaiseen pulloon.
- Kaada aprikoosipähkinät ja rommi sen päälle.
- Jätä kaksi viikkoa ja jäähdytä sitten. Juo mielellään vähitellen!
- Pidempää varastointia varten suodata erä ja aseta pieniin pulloihin. Tietysti hän paranee sitä vanhempana.
- Mutta se toimii vain jos olet erittäin kurinalainen.
Huomio: korkea prosenttiosuus!
