Gourmet-parsakaali uunista
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Täällä esittelen sinulle herkullisen parsakaalin reseptin uunista. Se maistuu todella poikkeuksellisen hyvältä ja vakuuttaa myös entiset parsakaalin ravit.
Ainesosat tähän:
- 3 kiloa parsakaalia
- oliiviöljy
- 1 sitruuna
- 2 valkosipulinkynsiä
- Parmesan, raastettu
- Suolaa, pippuria
valmistelu
4 hengelle tarvitset 3 kiloa parsakaalia ja leikkaa varsi. Parsakaali jaetaan floretteihin, jotka eivät ole liian suuria. Pese ja kuivaa, jotta vettä ei todellakaan ole jäljellä.
Leivonnainen levitetään leivinpaperilla.
Sitten jaat ruusut. 2 valkosipulinkynsiä murskataan suolalla ja sekoitetaan 3 rkl oliiviöljyä. Levitä tämä öljoseos vihanneksille.
Parsakaali paistetaan 20 minuuttia 200 asteessa, joten se alkaa muuttua rapeaksi.
Purista sitruuna ja levitä mehu sen päälle. Tihuta hiukan enemmän oliiviöljyä. Levitä lautasille ja ripottele jokaiselle annolle tuoretta raastettua parmesania.
Muutama keitetty peruna ja pala kalaa tai keitetty muna - kaikki mitä tarvitset!
