Kuuma chilihunaja - sopii hyvin aasialaisiin ruokia
Chilihunaja tai Habanero-hunaja on mausteinen herkku, joka antaa aasialaisille ruuille erityisen potkut, mutta on myös erinomainen marinointi, maistuu erittäin hyvältä grillatussa ja myös raclettessa.
valmistelu
- Tarvitset tuoretta chili- ja / tai keltaista, vihreää tai punaista habanero-paprikaa (väri liittyy kypsyyteen / terävyyteen).
- Palot leikataan hienoiksi renkaiksi tai paloiksi. On suositeltavaa käyttää käsineitä!
- Laita purkkiin ja täytä hunajalla niin, että palot peittyvät.
Indeksoi Hong? ajan myötä, ja on suositeltavaa olla täyttämättä lasia liian täynnä.
Mitä kauemmin seos vetää, sitä miedompaa siitä tulee, vaikka miedosta ei voi koskaan puhua:
Hunaja "puretaan" viikosta toiseen ja muuttuu, kuten kuvassa, väri. Kestävyys on noin vuosi.
Haluan käyttää teelusikallista hunajaa mielenkiintoisena pippurikorvikkeena aasialaisille ruokia, salaattikastikkeille ja harjata raakaa lihaa marinoidessani sen kanssa.
