Matalakalorinen "Black Forest Cake"
Matalakalorinen Black Forest -kakku!
Erityisiä juhlia varten tarjoillaan yleensä hyvin ja runsaasti rasvaa. Erityisiä syntymäpäiviä, joita olen tehnyt vuosia, "Musta metsä" vain kahdesta kerroksesta.
Päällystän alapinnan noin 2 mm paksuisella kermakerroksella; Tämän päälle laitoin kirschiin kastettuja paksuuntuneita kirsikoita.
Sitten tulee toinen kerros, joka on voideltu paksummalla kermakerroksella.
Sitten koko kakku on sisustettu kuin "oikea" Schwarzwald.
Se maistuu "oikealta" vain vähemmän kaloreita.
