Tomaatissa oleva lykopeeni suojaa ihoa, antioksidantti
Jos juo paljon tomaattimehua (2 lasillista päivässä) ja syöt ketsuppia liikaa, olet tekemässä jotain terveydellesi.
Punainen väri lykopeeni, joka ei vain tomaatit, mutta myös z. B. vesimeloneissa ja papaijoissa on voimakas antioksidantti, joka estää monia sairauksia, kuten osteoporoosia.
Lykopeeni-vaikutus
Lykopeeni on erityinen antioksidanttiominaisuuksilla varustettu karotenoidi, jonka katsotaan olevan suoja sepelvaltimo- ja ateroskleroosilta. Karotenoidit torjuvat sen lisäksi vapaita radikaaleja. Koska ne ovat rasvaliukoisia, oliiviöljyä on riittävä valmisteessa.
Lykopeeni on lämmönkestävä, kehittyy vain hyvin kuumuudessa eikä häviä ruoanlaiton aikana, kuten se tunnetaan muiden vitamiinien ja mineraalien kanssa.
ihon suojaaminen
Minusta on myös erittäin mielenkiintoista, että ihmisillä, jotka syövät paljon tomaattivalmisteita, iholla on tietty määrä itsesuojaa auringonpolttamilta. - Tämä ei tietenkään tarkoita, että sinun ei tarvitse käyttää aurinkovoidetta tomaattimehua juotaessa. Mutta se on ihontuki ihmisille, jotka työskentelevät jatkuvasti ulkona tai harrastuspuutarhureille.
Lykopeenipitoisuus on vielä suurempi, jos syöt paitsi tomaattia myös jalostettuja tomaatteja.
Ketchup, tomaattipasta, esimerkiksi suosittu mehu.
Ja toinen hyvä syy tomaattimehun juomiseen: se on täyttöä - joten se auttaa sopeutumaan farkut taas. Juo aina silloin tällöin lasi siitä, etkä tunne, että vatsassa olisi tyhjä ostoskassi.
