Mahonien hyytelö
Mahoniat ovat näitä kauniita pieniä pensaita, jotka kasvavat puutarhoissa tai puistoissa ja tuottavat kauniita keltaisten kukkien kimpoja keväällä ja paksuja rypäleitä pieniä sinisiä marjoja kesällä.
Näiden marjojen keitetystä mehusta voit valmistaa fantastisen hyytelön. Keitetty mehu on myös edelleen terveellistä, mutta melko hapokas.
Hyytelöksi keitetään hedelmät ensin pienellä määrällä vettä ja pyyhkäise puuro seulan läpi tai anna sen tiptua yön yli kankaaseen. Keitä sitten 1 litra mehua pakkauksella hyytelöivää sokeria. On parasta lisätä hieman sokeria lisäksi, koska mehu on melko hapokas. Keitä 4 minuuttia kuohkeaa ja täytä kuumat huuhdelut hillopurkit. Valmis on upea hyytelö, ei liian makea, jonka voit myös antaa pois, koska kaikki eivät tiedä.
Vaihtoehtoisesti voit ottaa vähemmän mehua ja täyttää luonnollisesti samealla omenamehulla tai kirsikkamehulla tai vastaavalla.
Voit myös tehdä sen hyvin jälkiruokailla tai jogurtti- / kvarkkiruokalajeissa, myös vaniljajäätelölle, joka se maistuu. Ensinnäkin, jos hyytelöstä tulee liian nestemäistä, sitä voidaan käyttää erinomaisesti sellaisiin tarkoituksiin.
Ja jos arvelet, että saat marjat ilmaiseksi ja paketti gelatiinisokeria alennuskaupasta tai supermarketista maksaa tällä hetkellä 59–79 senttiä, sinulla on halpa levitys.
Huomaa: raa'at ovat marjat myrkyllisiä, myös puremat ytimet, mutta keitetyt mehu ovat täysin hienoja. Olen suositellut tätä reseptiä taloudenhoitajalta, joka on keittänyt sen x kertaa.
