kurpitsakeitto
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Hei kaikille makeille suille, toivon, että reseptini ei ole vielä missään, kurpitsakeitto on todella nopea ja erittäin herkullinen.
ainekset
- 1 Hokkaido
- 1 sipuli
- 1 kuppi kermavaahtoa
- 1/4 l kanaliemi
- Suolaa ja pippuria
- Pertersilie ja ruohosipuli
- tehosekoitin
valmistelu
- Otat kurpitsa ja pese se ensin, nyt leikataan se puoliksi ja suolet. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi ja aseta kulhoon.
- Ota sipuli ja leikkaa se (toivottavasti repimätön) pieniksi kuutioiksi ja hikoile öljyssä. Jos sipulit ovat mukavia ja lasitettuja, voit lisätä kurpitsan ja hiki. Jos kurpitsa on muuttunut pehmeäksi, poista se kananliemellä, hauduta hetki ja sitten Pürrierstab-juoksulla, jotta keitto on aika kermaista.
- Ota ruukku keittotasolta ja sekoita hitaasti kermavaahtoa. Mausta nyt suolalla ja pippurilla, lisää persilja ja ruohosipulia ja herkullinen syksykeitto on valmis.
Jos haluat, voit kokeilla kaikkea pekonilla, hikoilla vain pekonia sipuleilla, mutta katso, että pekoni on joskus vähän suolaista, joten ole varovainen suolaamisessa, maista vain välillä, niin olet turvallisella puolella ja säästää hassuja kasvoja pöydässä.
Toivotan sinulle hauskaa ruoanlaittoa ... minä henkilökohtaisesti, hän löysi aina melko nopeasti valmistetun ja herkullisen.
Nauti ateriasi!
