Oranssi - inkiväärihillo
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 6 min.
Kokonaisvalmistusaika: 36 min.
Tämä on ensimmäinen kärjeni! Viime viikolla keitin tämän hilloa ja onnistuin melko hyvin. Olemme jo tyhjentäneet ensimmäisen lasin.
Oranssi - inkiväärihillo
ainekset
- 1 kg appelsiineja antaa noin 750 g
- appelsiinin raastettu kuori
- 1 kalkki
- 40 g inkiväärijuuria, antaa noin 25 g
- 750 ml appelsiinimehua
- 1 kg hyytelöivää sokeria
valmistelu
- Kuori appelsiinit veitsellä ja leikkaa paloiksi. Varmista, että kaikki valkoisuus on poistettu.
- Hiero appelsiininkuorta. Lisää limetin mehu ja hienoksi raastettu inkivääri.
- Soseuta nyt kaikki tehosekoittimella.
- Lisää appelsiinimehu ja lämmitä kaikki. Kun se kiehuu, lisää hyytelösokeri ja keitä ohjeiden mukaan.
- Minulle se kesti noin 6 minuuttia. Tee hyytelö ja täytä hillo lasissa ja nauti.
- Hillo on tullut ihanan hedelmäinen hienolla inkivääri-aromilla.
- Sopii mielestäni täydellisesti talvella, koska inkivääri lämmittää kyllä.