Alkuperäinen itäfriisilainen Sinbohnt-jesopp isoäidin reseptin jälkeen
Kanssamme Ostfrieslandissa oli? Sinbohntjesopp? kaksi tai kolme viikkoa ennen lapsen syntymää. Heti kun vauva on syntynyt, sukulaiset, naapurit ja tuttavat kääntävät sitten hoitosuunnan vauvaan. The? Bohntjesopp? mutta se maistuu myös muista tilanteista. Ja tyylikkäät alkoholiset rusinat ovat hyviä myös rusinakakussa.
ainekset
- 250 g rusinoita (kemiallinen)
- 125 g itäfriisialaista kluntjea (Kandis)
- vähän kiehuvaa vettä
- 1 pullo konjakkia (0,7 l)
valmistelu
Kaada rusinat kiehuvalla vedellä ja anna seistä yön yli. Tyhjennä seuraavana aamuna ja pese uudelleen kiehuvalla vedellä huolellisesti ja hiero kuivaksi pyyhkeillä. Liuota karkkia vähän kiehuvaan veteen, sekoita uudelleen ja anna jäähtyä. Laita rusinat muurauspurkkiin, kulhoon tai kulhoon, lisää konjakki ja liuennut karkki. Koko asian täytyy vetää vähintään viikko, mutta mieluiten kolme tai neljä viikkoa. Sekoita tai ravista muurauspurkkia aina väliin. Kun vieraat tulevat ihmettelemään vauvaa,? Sinbohntjesopp? tarjoillaan pienissä lasissa pienellä teelusikalla lusikoitaksesi rusinoita. Älä tarjoa valtavia kulhoja, koska rusinoissa on niitä. No niin, hurraa! Osta nyt 
Mason Jar-säilytyspurkkilasisäiliö kääntyvällä kannalla 1 litra 7,99? 2,81 ?
