Pasta salaatti maissisalaattia
vuonankaali
Pasta (esimerkiksi Farfalle)
- molemmat suunnilleen yhtä lailla
kirsikkatomaatteja
Feta- tai Balkan-juusto
kurkku
paprika
balsamiviinietikka
öljy
suolaa
pippuri
hunaja
sinappi
Keitä nuudelit ja anna jäähtyä (sopii myös jäännöskäyttöön). Pese salaatti ja vihannekset, tyhjennä salaatti. Tee 2/3 öljyä ja 1/3 etikkaa, yksi teelusikallinen hunajaa ja sinappia, suolaa, pippuria ja marinaattia.
Sekoita hienonnettu vihannekset juuston ja nuudelien kanssa, anna niiden kulkea vähän. Taita karitsan salaatti juuri ennen tarjoilua.
Valmis!
