Tortellini-salaatti, läppä 8.
Tortellini-salaatti 2 hengelle:
500 g tortellini-juustoa, keitetyt
2 tonnia tonnikalaa omassa mehussaan, helppo poimia
5 mustaa oliivia, leikattu viipaleiksi
1 keltainen paprika, kuutioiksi
2 suurta tomaattia, hienonnettu
1 sipuli, kuutioiksi
kastike:
6 rkl oliiviöljyä
2 rkl Balsamico Bianco
vähän vettä
Suola, pippuri, hienonnettu pieni ruohosipuli rullina
Sekoita kaikki hyvin ja anna sen kulkea jääkaapissa. (Menee hyvin yön yli ...)
