Peruna- ja muna piirakka keväällä
Tämän herkullisen ruuan avulla saat 4 ihmistä täyteen.
Se on halpaa ja terveellistä, voit syödä sen kuumana ja kylmänä - jos jotain on jäljellä!
Jousimallia varten tarvitset:
Viipaloi 800 g keitettyä perunaa
4 hienonnettua tomaattia
250 g pekonia
1 purkki maissin ytimiä, valutettu
3 munaa, vaahdotettu, sekoitettuna 1 kuppiin kermaa tai täysmaitojogurttia pahan omatuntonsa takia, koko rasvan takia
2 sipulia, 2 valkosipulinkynsiä
150 g raastettua juustoa
2 rkl leipäkurppuja
Mausteet: suola, pippuri, paprika ja kumina
Aseta jousen muotoinen pannu paperille - tai voita se voimakkaasti.
Perunat leikataan muotoon, pekoni, tomaatit ja sipulit, valkosipuli, maissi, kerrokset toistetaan.
Yläkerros perunoita.
Viimein kaadetaan munakerma tai munajogurtti kakun päälle.
Jos haluat tehdä itsestäsi ja muista syöjistä vieläkin enemmän hyvää, raastettua juustoa, sekoitettuna leivänkorppuihin.
200 ° C: ssa kakkua paistetaan 30 minuutin ajan.
Odota hetki, kunnes kakku vapautuu helposti muotista. Sitten leikkaat kakkupalat ja laitat pöydälle vielä kulhot hopea-sipuleilla ja korppiksilla, raa'an porkkananpalat.
Lisäksi olutta tai vihannesmehua!
