Valmistele koko viikon ateriasuunnitelma etukäteen
Kuka ei tiedä, että haluat aloittaa ruoanlaiton, mutta et todellakaan tiedä mistä olet nälkäinen, ehkä voit aloittaa uudestaan ja ostaa jotain mitä olet jättänyt jääkaappipakastimeen?
Siitä lähtien minulla on sellainen syöminen suunnitelma Koko viikon etukäteen ("hätäohjelmalla", jos tulen myöhemmin kotiin ja todella jotain nopeasti) ostan ensinnäkin, ei niin "villi" ja toiseksi säästän aikaa ja hermoja.
Suunnitelma riippuu minusta keittiössä, niin että aamuisin näen aina, mitä on keitetty illalla ja sitten liha voi sulautua vastaavasti. Tietysti suunnitelma sovitetaan yhteen muiden (aviomies ja lapset) kanssa niin, että kukaan ei tunnu heikommasta. Mutta me yleensä keitä tuoreita ja erittäin harvoin valmiita tuotteita. Teemme jopa pizzan itse.
Aina on "hätä ruokalaji", joka voi olla esimerkiksi Omanudeln (spiraalinuudelit tomaattikastikkeessa ja pieni pekoni). Tölkki papuja kiinteää salaattia varten, meillä on aina siellä. Sitten tämä keitetään, päivän alkuperäisen ruuan ei pitäisi mennä, koska eräänä iltana myöhemmin tulee kotiin tai on toinen päivämäärä.
Olemme harjoittaneet tätä jo pitkään ja olemme aina onnellinen luomaan suunnitelman yhdessä. Kun ajattelen muita perheitä, joissa kenties kolmessa keitetään tai joista keskustellaan päivittäin, mitä pöydällä on, olen todella iloinen, että meillä oli tämä idea.
