kvitteni soseet
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Sain vihdoin laatikon täynnä kvitteniä naapuriltani. En ole koskaan oikein tehnyt mitään kvitteni kanssa. Joten kokeilin ensin yksinkertaista reseptiä: kvitteni-kompotti.
Kuorin, suolasin ja kuutioin noin 750 g kvitteniä. Höyrysin sitä yhdessä 5-6 ruokalusikallista sokeria ja noin 150 ml omenamehua (appelsiinimehun tulisi myös mennä) potissa 15 minuutin ajan. Voit tuoksun lisäämiseksi lisätä myös kanelia.
Minun on sanottava, että se maistuu herkulliselta. Voi olla super vaniljakastike, jäätelö tai kastike syödä. Jos haluat kalorivapaa, ota (vähärasvainen tai rasvaton) luonnollinen jogurtti.
