rusinat puskuri
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.
Tämä rusinapuskuri maistuu erinomaisesti jokaisesta tilanteesta ja valmistetaan myös nopeasti!
ainekset
- 4 munaa
- 250 g sokeria
- 250 g margariinia tai voita
- raastettu kuori 2 bykriittiä
- 500 g jauhoja
- 1 kpl leivinjauhe
- 1 kuppi harvinaista
- 250 g rusinoita
- 250 g herukoita
valmistelu
- Ensin panin rusinat ja korintat kuumaan veteen, jotta ne puhdistuvat.
- Sekoita sitten ainekset peräkkäin. Lopuksi purista rusinat ja korintat ja muuta ne jauhoiksi, jotta ne eivät upota taikinaan.
- Täytä kakun taikina muottiin ja z-pisteeseen. B. kiertävää ilmaa 160 astetta, toinen kisko, paista noin 50 - 60 minuuttia.
