riisipuuroa
Helppo ja painamatta liikaa.
ainekset
- 2 munaa
- ¼ litran lasi riisiä
- ¼ litraa lasia sokerilla
- 250 g Wienin karkeaa juustojauhetta (Saksa: juustojuusto = raejuusto)
- ½ litraa maitoa
- herukka mehu
valmistelu
Vatkaa 2 munaa sekoituskulhoon ja vispilä. Lisää riisi ja sokeri ja sekoita. Lisää juustojuusto ja sekoita. Kaada koko paistolevy ja levitä. (Voi olla myös vuokalautanen). Kaada maito varovasti sen päälle. Koko juttu matalassa Tamperaturissa (kaasuliesi tasolla 3) noin 45 minuuttia uunissa, kunnes riisipullo on hieman ruskea. Tarjoile lautaselle ja kaada päälle punaherukkamehua. Voidaan syödä myös tietysti kylminä.
