Paistettua sianlihan vuokaa juustolla
Herkullinen vuoka paistettua sianlihaa edellisestä päivästä.
Tarvitset:
400 g tuoreita sieniä
400 g keitetyt sianlihapaisti
250 ml liemeä
Suola, pippuri, persilja
125 ml kermaa
100 g jalostettua juustoa
125 g Camenbertiä
Dice liha ja aseta uuninpitävään astiaan. Viipaloi sienet lihaan. Kuumenna kerma ja liemi kiehuvaksi ja sulata molemmat juustolajit. Maista ja kaada vuohen päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia. Koristele valmistettu paprika hienonnetulla persiljalla ja tarjoile salaatin ja talonpojan leivän kera.
