nauris sose
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Jotkut tuntevat hänet Mairübchen-nimellä "Teltower Rübchen", ovat tällä hetkellä ehdoton suosikki vihannekseni. Ne maistuvat samanlaisilta kuin karpalot, mutta lempeämmät ja lempeämmät. Tässä on vinkki: Mairübchen-sose neljälle henkilölle.
valmistelu
- Kuori 800 g Mairübcheniä ja leikkaa paloiksi, keitä 200 ml: lla vettä suljetussa astiassa noin kymmenen minuuttia.
- 100 ml tuoretta täysmaitoa (ei UHT-maitoa, jolla on niin hauska jälkimaku) soseuta karkeasti suolaa ja vastajauhettua mustapippuria (määrä maun mukaan).
- Ripottele hienonnettua tuoretta vesikrassia tai ruohosipulia ennen tarjoilua.
- Mene hyvin keitettyjen perunoiden kanssa. Mielestäni todella hieno, kevyt ja sulava kevätresepti!
