Strammer Max paistetulla munalla
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Tässä on minun versioni Stromm Max -sovelluksesta.
Ainesosat 2 hengelle
- 6 munaa, koko L
- 200 g keitettyä kinkkua
- margariini
- Suola, pippuri, paprika, makea tai mausteinen
- 1 pieni sipuli
- 1 pannulla kansi
valmistelu
- Kuori sipuli ja noppaa se runsaasti, neljäsosa viipaleista kinkkua. Kuumenna pannulla margariini ja levitä siihen kinkkuviipaletta levittäen sipulipalat sen päälle. Anna nyt kaiken paistua hiukan teräväksi ja ota nyt ja sitten kiitos. Varo, kinkku hyppää hetken kuluttua ja spritz jotain. Jos näin tapahtuu, peitä se, mutta ei aivan.
- Jos se on sinulle tarpeeksi rapeaa, ota astia pois levyltä muutaman sekunnin ajan, odota 10 sekuntia, kunnes kinkku asettuu, ja lyö sitten munat sen päällä. Mausta nyt, aivan kuin teet paistettuja munia, suolalla, pippurilla ja paprikalla. Pane pannu takaisin lautaselle, aseta se alimmalle tasolle, aseta kansi takaisin siihen ja odota, kunnes muna on tiukka tai, riippuen siitä miten haluat, ei niin tiukasti. Se on se, helppoa, nopeaa ja herkullista.
- Voit palvella koko asian puhtaana tai kuten teen sen leipäviipaleilla. 2 leipäviipaletta lautaselle, suodatettu Max sen päälle ja osa keittorasvasta, tehty: o)
