Linssimuhennos makkaroilla
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Linssimuhenos vihanneksilla ja makkareilla, 4 hengelle, kuluvalle syksykaudelle.
ainekset
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 2 porkkanaa
- öljy
- 1/2 kuppi kasvisliemi
- 1 purkki linssejä
- 4 makkaraa
- vaalea leipä
valmistelu
- Paista hienonnettu sipuli öljyssä.
- Leikkaa paprikat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi ja jatka hauduttamista sipulin kanssa ja lisää noin 10 minuutin kuluttua puoli kuppi kasvissyötettä.
- Lisää sitten linssit ja lämmitä hyvin, älä keitä.
- Makkarat leikataan viipaleiksi tai palataan.
- Tarjoile sitten valkoisella leipällä.
Nauti ateriasi!
