Mansikkakakku erittäin nopea ja helppo

aika

Valmistusaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.

ainekset

  • Wienin maaperä (tai kotitekoinen sienikakku, leikattu kahdesti)
  • 500 ml (2 pulloa) Rama Cremefine -vaniljaa
  • noin 1 kg tuoreita mansikoita
  • vähän mansikkahilloa.

valmistelu

  1. Poista vihreä mansikoista, pese ne ja viipaloi melkein kaikki mansikat. Jäljellä olevat mansikat vuosineljännes. Vatkaa vaniljakerma jäykkään.
  2. Levitä ohut kerros mansikkahilloa pohjalle, levitä sitten noin 1/3 jäykästä kermasta päälle ja peitä mansikkaviipaleilla. Nyt hiukan lisää kermaa sen yli, niin että seuraava kerros paremmin "tarttuu".
  3. Pane seuraava kerros päälle, ripottele toisella kolmanneksella kermaa (ei enää hilloa) ja peitä taas mansikoilla. Sitten jälleen nukka kermaa "liimalla" jakaa.
  4. Laita viimeinen kerros sille, levitä loput kerma siitä ja tasoita se. Jaa lopuksi neljäsosainen mansikka kauniisti kakkuun.

mikrokakku | Joulukuu 2021