Sukyaki - myös fondue
1/3 -sääntöä sovelletaan:
1/3 soijakastike (Kikkoman-kastikkeella maistuu vertaansa vailla, on saatavana myös Lidliltä)
1/3 vedestä tai liemestä (mutta voi olla joillekin liian suolaista)
1/3 vaaleaa olutta
Sokeri (mausta ja määrästä riippuen otan ruokalusikallista / 300 ml valmista seosta)
Kaada kaikki yhteen, anna sen kiehua (oluen sokerin ja alkoholin takia)
niin:
Joko käytät sitä varastossa Aasian fondue, voit upottaa kaikki vihannekset ja liha, tai haluat syödä heti ja keskenään. Tällöin sinun tulee leikata ohuiksi vihannesliuskoiksi (erityisen herkullisia pidän purjoa, kiinalaista kaalia ja kesäkurpitsaa) ja hienoimmasta viipaloidusta lihasta (paras vähärasvainen naudanliha, pakastettu aikaisemmin hetkeksi, sitten voidaan leikata kuten carpaccio) järjestyksessä Potti sellaisenaan.
Esimerkiksi porkkanat Ensinnäkin purjoa ja niin edelleen, mutta naudanlihaa pitäisi vain keittää, se on harmaa.
Tietenkin, riisiä.
PS: Ei kaikille, mutta vedän lihaviipaleet ennen syömistä raa'an, vispiläisen munankeltuaisen läpi!
