Vesimeloni hillo - hedelmäinen ja herkullinen
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Rakastan vesimelonin syömistä. Viimeinen vesimeloni ei ollut niin makea kuin haluaisin, joten mietin, voisitko tehdä hilloa sen kanssa. Etsin reseptiä ja löysin sen.
ainekset
- Kuorittu 1000 g vesimelonia
- 500 g hillosokeria 2 plus 1
- 1 rkl sitruunahappojauhetta
valmistelu
- Viipaloi vesimeloni.
- Poista kuori ja ytimet, jos niitä on.
- Leikkaa paloiksi.
- Soseuta.
- Yhdistä kaikki potissa oleva kiehuvaksi ja keitä noin 5 minuuttia kuplivaa.
- Tee hyytelöintinäyte (tee sekoituslusikalla pieni hillo pienelle levylle, sen täytyy geeliytyä, muuten keitä vähän enemmän.
- Huuhtele ruuvipurkit kuumalla vedellä.
- Täytä lasit ja sulje ne heti, käännä ne hetkeksi ylösalaisin.
Hillo on tullut herkullista ja pienellä rahalla.
Pidä hauskaa ja hyvä ruokahalu.
