10 minuutin ruokalaji: paistettu kesäkurpitsa mikroaaltouunista
Tämä ruokalaji on erittäin nopea, herkullinen ja terveellinen. Ja erittäin halpaa!
Tarvitsemme:
2 paksu kesäkurpitsa
2 mozzarellapalloa
1 kourallinen kuivattuja tomaatteja
kuivatut italialaiset yrtit (eli oregano, basilika, timjami.)
Suolaa ja pippuria
Leikkaa kesäkurpitsa kerran pitkittäin ja kerran poikki. Suolaa kevyesti.
Mikroaaltouunissa olevalla levyllä täydellä kuormalla 5 minuutin ajan.
Poista leikatusta yrtistä kuivattu tomaatti, hienonnettu ja juusto.
5 minuuttia lisää mikroaaltouunia.
Valmiina rullaan!
