Omena-juusto unikonsiemenkakku sprinkleillä
Apple kvarkin unikonsiemenkakku sprinkleillä, suurelle jousimuodolle (28 cm):
Ensinnäkin taikina on valmistettu:
4 munaa
150 g sokeria
1 vaniljasokeria
150 g margariinia tai voita
250 g jauhoja
1/2 pakkaus leivinjauhetta
Täytä tämä taikina voideltuun jousimuotoon. Sitten siihen tulee kvarkin unikon siemen. Se toimii näin:
250 g tuhkaa 20% rasvaa
50 g sokeria
2 vaniljasokeria
1 pakkaus valmiita unikon siemeniä (merkillä ei ole merkitystä)
1 muna
Sekoita kaikki hyvin ja lyö sitten taikinaa. Nyt omenat tulevat peliin:
En voi antaa tarkkaa määrää, koska en punninnut niitä. Mutta saat sen jo ulos. Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Laita se sitten unikon siemenmassaan.
Nyt herkullisista sprinkleistä:
150 g jauhoja
75 g sokeria
80 g voita (ei margariinia)
Vaivaa hyvin ja levitä omenoille.
Joten ja nyt uunissa ja O / U - paista lämpö noin 1 tunti 170 asteessa.
