Paistetut valkosipulitomaatit
Nämä täytetyt tomaatit voitaisiin tarjota lisukkeena liha- tai kalaruokia. Tarjoan sitä maukkaana alkuruokana tai välipalana.
ainekset
- 8 keskikokoista tomaattia
- 5 varpaasta valkosipulia, hienonnettu
- 2 rkl tuoretta silputtua basilikanlehteä
- 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettu
- Leikkaa 150 g tuoretta leivän murusia patonkeista (haukkaa ja hienonnä keittolaitteessa tai hiero käsin)
- oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
Näin se toimii
- Leikkaa tomaattien kansi pois - ja käytä sitä tarvittaessa myöhemmin keittoon.
- Hollow tomaatit ja laita siemenet kulhoon. Muuten, voit käyttää greippi-lusikkaa, jolla on terävä reuna. Mutta veitsi ja lusikka tekevät sen myös.
- Sitten tomaattien sisustus sekoitetaan leivänmurhojen, mausteiden, valkosipulin ja yrttien kanssa ja lusikoidaan takaisin tomaatteihin.
- Jonkin verran oliiviöljyä tulee jokaiseen tomaattiin. Tomaatit ovat nyt uunissa, jolla on grilli, käyttää niitä. Muussa tapauksessa paista noin 10 minuuttia korkealla kuumuudella, niin että pinta muuttuu rapeaksi.
- Sisäpuolella täyte on edelleen pehmeää, mukava kontrasti terävälle pinnalle ja upea valkosipulin haju keittiön läpi.
Nauti ateriasi!
