Paistettu sitruunaperuna
Tässä on herkullinen lisuke, joka tuo kesän jälleen hieman lähemmäksi.
2 hengelle:
- 4 keskikokoista perunaa
- 1 - 2 valkosipulinkynsiä
- 1 käsittelemätön sitruuna
- 2 varret rosmariinia
- voi
- Suolaa, pippuria
valmistelu
Kuori perunat (keittämättömät) ja leikkaa viipaleiksi, aseta leivinastialle / leivonnaiselle. Mausta tasaisesti suolalla ja pippurilla. Leikkaa Knobi pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi ja jaa tasaisesti perunoille.
Purista puoli sitruunaa ja viipaloi toinen puoli. Levitä sitruunamehu perunoiden päälle ja jaa viipaleet myös perunaviipaleiden päälle / viereen. Lisää nyt 2 rosmariinin oksaa ja aseta voihiutaleet (maustasi riippuen) perunoiden päälle ja viereen (tämä tekee niistä mukavia ja rapeita)
Keitä 180 asteessa 20-30 minuuttia (kun ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä, ne ovat hyviä).
Joka kerta kun jotain "kääntyy ympäri", ne ovat molemmin puolin mukavia ja rapeita.
