Verisuolasalaatti? raikas ja hedelmäinen
aika
Valmistusaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Puutarhassamme kasvaa 2–3 vuotta, sellainen verisieni, jonka lehdet eivät vain näytä kovin kauniilta, vaan voit myös nopeasti valmistaa erittäin herkullisen, terveellisen salaatin.
ainekset
- 1 kourallinen verisuolalehtiä (tarpeen mukaan)
- 1-2 omenaa
- 1-2 paprikaa (punainen ja / tai keltainen)
- 1 (punainen) sipuli
- 1 pussi salaattia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3-4 ruokalusikallista vettä
- vähän pippuria myllystä ja sokeria
valmistelu
- Pese lehdet ja leikkaa pieniksi paloiksi, leikkaa omena kyniksi tai kuutioiksi, leikkaa paprikat nauhoiksi, noppaa sipuli.
- Sekoita salaattikiinnitys öljyllä ja vedellä ja sekoita kulhoon vihannes-hedelmäseoksen kanssa samalla, kun maustet vielä vähän pippuria ja sokeria.
muunnelmia:
Jos et pidä lievästi hapan tuoreesta mausta, voit myös valkaista lehdet hetkeksi ennen valmistamista, joten kaada se kiehuvaan veteen noin minuutin ajaksi (mieluiten seulaan) ja laita se sitten hetkeksi jääveteen.
Lisäksi voit lisätä jonkin verran majoneesia tai remouladea Salatfixin, öljyn ja veden sijasta kuin haluat, mikä sopii hyvin!
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
