Kalifornian tyylin kasvisruoka - valmistettu salamannopeudella
aika
Valmistusaika: 8 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 18 min.
Tämä kasvisruoka Kalifornian tyyliin? Se ei ole vain helppo valmistaa ja erittäin nopea, vaan myös halpa, herkullinen ja terveellinen, koska olen käyttänyt pakkausta jäädytettyjä pannukakkuja.
Koska jäädytetyt vihannekset valkaistaan heti sadonkorjuun jälkeen ja pakastetaan nopeasti miinus 30-50 asteeseen, suurin osa vitamiineista ja muista arvokkaista aineosista säilyy, kun taas tuoreet vihannekset kulkevat yleensä kaukana sadosta kattilaan. tärkeät vitamiinit ja ainesosat menetetään. Myös varastointi huoneenlämpötilassa tai jääkaapissa voi johtaa vitamiinien menetykseen!
Ainesosat 3 annosta
- 1 kpl (750 g) paistettuja kasviksia "Kalifornian tyyli? (TK)
- 500 g tortelliniä
- muutama mini viiniköynnöksen tomaatit
- 1 valkosipulinkynsi
- noin 2 rkl voisulaa
- Suolaa, pippuria, vähän muskottipähkinää
valmistelu
- Kuori ja hienonna valkosipuli, pese ja neljännes minitomaatit.
- Keitä tortelliniä kiehuvassa suolaisessa vedessä noin 8 minuuttia, valuta ja valuta ja pane sivuun.
- Kuumenna kirkastettu voi päällystetyllä pannulla, lisää valkosipuli ja jäädytetyt paistetut vihannekset ja paista noin 8-10 minuuttia kääntämällä jatkuvasti. Lisää tarvittaessa vähän kasvisvarastoa.
- Lisää paahtokauden lopussa tortellini, sekoita se ja mausta maulla suolalla, pippurilla ja pienellä muskottipähkinällä.
- Lisää lopuksi tomaatti neljäsosa ja sekoita paista hetken ajan? tehty!
