Tagliatelle sienibrunssikastikkeella
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Jos asioiden on mentävä jälleen nopeasti - tagliatelle sienibrunssikastikkeella.
Ainesosat noin 4 henkilölle
- 1 vihannessipulia
- 500 g sieniä
- 1 pakkaus brunssi yrttejä
- 200 ml kermaa
- valinnainen hieman valkoviiniä vedenpoistoon
- Suolaa, pippuria
- Valkosipuli (ei voi, ei tarvitse)
- TK yrtit
- noin 300 g pastaa
valmistelu
- Ruoanlaitto tagliatelle, mutta ei aivan valmis. Anna hiljaa purra.
- Paista hienonnettu sipuli suurelle pannulle. Haluan myös karamelloida ne hiukan sokerilla.
- Lisäksi myös pienet mestarit. Paista molemmat siististi.
- Lisää valkosipuli, jos haluat.
- Niille, jotka pitävät siitä ja joissa lapset eivät syö: Käytä voimakkaalla viivalla valkoviiniä. Kaikille muille: Deglaze kermalla.
- Sekoita brunssi miedolla lämmöllä, mausta ja lisää yrtit.
- Lisää nyt tagliatelle astiaan, sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia.
Täällä oli kalkkunan šnitseliä.
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
