Chai-tee rommin ja mantelimaidon kanssa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Tässä on resepti herkulliselle chai-teelle, jossa on rommia ja mantelimaitoa. Se riittää 6 hengelle.
ainekset
- 3 teepussia chai-teetä
- 1 vaniljatanko (leikkaa keskeltä pitkittäin)
- 1 kanelitanko
- 35 g ruskeaa sokeria
- 1 rkl hunajaa
- 300 ml makeuttamatonta mantelimaitoa
- 130 ml tummaa rommia
- makea kerma
- 6 tähden aniksia
valmistelu
- Kaada liesi kiehuvaan 600 ml: n veden astiaan ja sammuta sitten lämpö. Anna teepussien, vanilja-palkin ja kanelitankojen vetää varovasti 6 minuutin ajan. Ota ulos teepussi.
- Lisää sokeri ja hunaja ja liuota sekoittaen.
- Poista potti liekistä ja sekoita mantelimaito ja lämmitä.
- Lisää lopussa rommi ja sekoita uudelleen.
- Poimi kaneli ja vanilja.
- Jaa 6 kuppiin ja anna kullekin ruokalusikallinen makeaa kermaa päälle.
- Koristele jokainen kuppi tähtianisilla.
