Joulu omena-booli
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Tämä alkoholiton omenafooli maistuu herkulliselta, valmistetaan nopeasti ja sopii juuri kylmään vuodenaikaan.
ainekset
- 2 orgaanista appelsiinia
- 1 pieni pala tuoretta inkivääriä
- 1 litra omenamehua (luonto samea)
- 1 tikku kanelia
- 1 tähti aniksia
- 4 neilikkaa
valmistelu
- Appelsiinit pestään kuumalta, kuivataan ja kuoritaan ohuella kuorimisaineella. Seuraavaksi ne puristetaan.
- Kuori inkivääri ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
- Kuumenna omenamehu puristetun appelsiinimehun, appelsiininkuoren ja muiden ainesosien kanssa hetkeksi kiehuvaksi, poista sitten lämmöltä ja anna seistä noin 30 minuutin ajan.
- Kaada rei'itys hienon seulan läpi, lämmitä sitten uudelleen ja nauti.
Lasin kypsennysajan 30 minuutin ajan keittoaikaan.
