Joulu mansikkahilloa
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Mansikkahillo - "Erdlebatius". Se menee isoilla askeleilla adventtiaikaan, mutta jäädyttää silti liian paljon mansikoita valitettavasti itselleen. Tee siitä mansikkakakku? Voi ei, sillä ei ole minulle mitään järkeä, lisäksi mansikat eivät ole maistaneet kuten pitkään aikaan, kuten ... kun se oli lämmin ja aurinkoinen ... unelma ...!
Jos epäilet, että mansikat eivät voi maistaa joulua, olit väärässä. Adventtilahjat eivät ole ensisijaisesti luumu-, kirsikka-, omena- ja CO-oikeutta ... Voi ei, joulupukki tulee minuun mansikoiden mukana. tai jotain.
ainekset
- 1200 g mansikoita
- 500 g hillosokeria 2: 1
- 2 banaania
- 200 g spekulaatiivista piparkakkumausteseosta
valmistelu
- Sulata mansikat alhaisella lämmöllä, lisää hyytelöivä sokeri, lisää banaanit, murene speculoosit hieman ja aseta kattilaan.
- Sitten tein kaiken lyhyeksi ja makeaksi tehosekoittimella.
- Koska speculoot eivät olleet tarpeeksi makuisia, lisäin hieman piparkakkumaustetta, ja se oli räjähdys. Minulla oli vaikutelma, että neilikat korostavat silti mansikan makua.
- Mutta sinun on oltava varovainen, piparkakkumauste tekee hillosta tiukemman. Ei niin, että koko asia saa maksamakkaran konsistenssin.
- Käännä mansikkaseos kiehuvaksi ja kaada valmistettuihin, keitettyihin laseihin.
- Laitoin lasit päähän heti täyttämisen ja sulkemisen jälkeen. Näin tekemällä varmistan, että hillo ei muutu tahmeaksi tai homeiseksi, kun sitä säilytetään kannen alla.
Anna mansikalle joulumahdollisuus ... ei ole niin ulkomaalainen, mutta herkullinen!
