Jam aronia-marjoista
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 25 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Tänä vuonna aronia pensas on antanut meille paljon marjoja. Kokeilin uutta reseptiä ohitettuaani marjat esikypsennyksen jälkeen aikaisempina vuosina. Nyt ne näyttivät niin kypsyneiltä, että halusin käsitellä ne kulhoilla.
ainekset
- 1200 g aronia-marjoja
- 1 kg hyytelöivää sokeria
- 2 pck vaniljasokeria
- 5 rkl sitruunamehua
valmistelu
- Pese marjat hyvin, selvitä kaikki varret, keitä 20 minuuttia.
- Soseuta tehosekoittimessa (myös tehosekoittimella).
- Sekoita suuressa potissa sitruunamehu, vaniljasokeri ja hyytelöivä sokeri ja keitä 5 minuuttia.
- Laita purkkeihin ja sulje hyvin.
