Clafoutis - nopea ja helppo
60 g voita (sulaa uunissa tulenkestävässä muotissa 180 ° C: ssa)
150 g jauhoja
125 g sokeria
3 munaa
3 dl maitoa (noin iso kahvimuki)
500 g kirsikoita (iso lasi valkoisia morelsia)
Sekoita jauhot, sokeri, munat ja maito taikinaksi. Voin sulamisen jälkeen poista astia uunista ja kaada ensin taikina. Lisää sitten varjo morels. Paista kaikki yhdessä 40 minuutin ajan 180 ° C: ssa, valmis.
Taikina nousee paistamisen aikana, putoaa takaisin jäähtyessään. Joten älä paniikkia, kun leipoa.
