Kahvi - terveellinen nautinto vai haitallinen?
Kahvin aikana haamut eroavat usein - vaikka jotkut tarvitsevat kahvia mennäkseen aamulla, monille muille se aiheuttaa päänsärkyä, vatsakipuja tai sydämentykytystä.
Kahvi-nimi on peräisin alkuperäpaikastaan, entisestä Kaffan kuningaskunnasta. nykyisen Kaffan alueen Etiopiassa. On hyvin tiedossa, että kahvimme valmistetaan paahdettujen jauhettujen kahvipapujen, kahvikasvien hedelmien siementen joukosta, jotka haudutetaan kuumalla vedellä.
Kofeiinin lisäksi stimuloiva, kofeiinia sisältävä kuuma juoma sisältää myös niasiini-vitamiinia (kutsutaan myös nikotiinihapoksi), jota usein kutsutaan B3-vitamiiniksi. Nikotiinihapolla on antioksidanttivaikutus ja se on tärkeä lihaksen, ihon ja hermojen uudistamiselle.
Ruokavalion, syövän ja kroonisten sairauksien välisiä suhteita koskevan kansainvälisen tutkimuksen mukaan, jossa arvioitiin yli 500 000 ihmisen kuolematietoja kymmenestä Euroopan maasta, on havaittu, että paljon kahvia kuluttavat ihmiset elävät keskimäärin pidempään kuin ihmiset, jotka juovat vähän tai ei lainkaan kahvia. Yksi syy tähän voi olla kahvin solusuojatut ja tulehdusta estävät aineosat. Kahvin juominen ei missään tapauksessa lisää syöpäriskiä ja sydän- ja verisuonisairauksia. Jopa tyypin 2 diabeteksen riskiä tulisi vähentää kahvia juomalla.
On kuitenkin tärkeää maltillinen kahvin kulutus, joka tulisi rajoittaa korkeintaan kolmeen neljään kuppiin päivässä, vain tällä tavoin kahvin nautinnot voivat pidentyä.
Tietysti on sanomattakin selvää, että terveellinen ruokavalio, jossa on paljon hedelmiä, vihanneksia ja kokonaisia jyviä ja pieni määrä lihaa, sekä riittävä liikunta on otettava huomioon!
Joten sitten toivon kaikille terveellistä, elämää pidentävää kahvin nautintaa!
