Kermajuustokastike vihanneksilla
aika
Valmistusaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Herkullinen tuorejuustojuuri kasvisten kanssa.
ainekset
- 1 paketti tuorejuustoa
- Jotakin kermaa tai maitoa
- Tuoreet tai jäädytetyt yrtit (esim. 6 yrttiä)
- 1 valkosipulinkynsi
- Suolapippuria
Lisämausteena
- kurkku
- kyssäkaali
- paprika
- Ehkä porkkanat
valmistelu
- Tee kermajuusto kulhoon ja murskaa haarukalla. Sekoita hyvin pienellä määrällä maitoa tai kermaa.
- Leikkaa valkosipulinkynsi hyvin hienoksi tai murskaa se ja tee samoin.
- Mausta kermajuusto suolalla, pippurilla ja yrtteillä (lisäsin henkilökohtaisesti liemejauhetta seokseen) ja sekoita hyvin.
- Pese vihannekset ja leikkaa ne nauhoiksi tai paloiksi.
Saapuu hyvin jokaiselle grillijuhlalle.
