herukka kakku
herukka kakku
ainesosat:
100 g sokeria
3 munaa
100 g voita
50 g jauhettua mantelia
150 g jauhoja, sekoitettuna 1 pakettiin leivinjauhetta
6 rkl maitoa
200 g punaherukoita
Sekoita ainesosat keskenään, sekoita herukoita ja paista rasvatussa jousenmuotoisella pannulla 175-200 asteessa noin 25 minuuttia. "Hammastikku"
Kakku tulee vielä löysämmäksi, kun erotat munat ja lasket munavalkuaiset jälkeenpäin.
Jäähdyttämisen jälkeen pöly jauhesokerilla.
