Kuivaa ja säilytä omenankuorta tee varastossa
Omena on erinomainen paikallinen hedelmä, joka on myös erittäin hyvä säilömiselle. Omenakompotti ja omenakastike ovat yleisiä useimmissa. Mutta vain harvat tietävät, että voit tehdä tämän teen itse.
Uusia omenalajikkeita on lukemattomia, mutta myös monia vanhoja. Mielestäni erityisen sopivia ovat vanhat omenalajikkeet. Jopa talvi-omenat ovat usein erittäin aromaattisia ja hyviä kuivaukseen. Kuivaamalla maku (kuten useimpien yrttien kohdalla) on paljon voimakkaampi.
Lisäksi omenankuorinta tee on hyvin siedetty. Olipa vanha vai nuori, kaikki pitävät hänestä. Muuten, Turkissa omenateetä tarjoillaan aina, kun olet tekemässä sopimusta.
Askel askeleelta säilyttämistä varten
Jos haluat tehdä omenapiirakkaa, omenakompottia jne., On järkevää poimia teetä kuoret tässä prosessissa. Usein kuoret haistavat niin hedelmällisiä, että ne ovat liian hyviä kompostikasalle.
portaat
- Pese ja kuivaa ensin omenat.
- Kuori omenat kuorimisaineella ja piiskaa kulho kevyesti leivinpaperilla peitetyllä uunialustalla. Pidä riittävä etäisyys, jotta mikään ei hometu.
- Kuivaa leivinastia omenankuorilla varjossa, koska väri säilyy siellä paremmin. Älä laita auringossa, väri kärsii suuresti ja näyttää enemmän kuin puuttumattomalta.
- Joka päivä sinun tulisi etsiä omenankuoria ja sekoittaa ne, jotta kaikki voi kuivua tasaisesti. Huoneen lämpötilasta riippuen kestää noin 4 päivää, kunnes kulhot ovat mukavia ja kuivia. Jolla on kuivain, voi tietenkin myös kuivata kuoret siellä muutama tunti. Henkilökohtaisesti en pidä tästä koneesta, koska minusta se kaikki maistuu muovista. Jopa kuivaus uunissa on mahdollista.
- Täytä sitten purkit ja merkitse mukavalla etiketillä.
Kahvinkeitin
- Ota makua varten kuivattu omenankuori ja kaada kiehuvaan veteen.
- Lehdet peittyvät noin 5 minuutin ajan ja kun se on hiukan jäähtynyt, voit jo nauttia siitä.
- Omenolajikkeesta riippuen tee on tällöin keltaista tai hieman punertavaa.
- Omenani maku on luonnollisesti nauttinut erittäin makeasta ja hedelmällisestä.
- Tee on ihanteellinen ihmisille, jotka haluavat luopua ylimääräisistä sokereista. Tässä luonnollinen fruktoosi on täysin riittävä.
- Henkilökohtaisesti juon teetä samoin kuin melkein aina ilman sokeria tai hunajaa.
- Tämä tee maistuu myös erittäin hyvältä kylmältä!
- Kauniisti pakattu ruuvipurkkeihin, se on myös mukava lahja rakkaillesi.
