Polpette - italialaiset lihapullot
aika
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Nämä italialaiset lihapullot ovat todella herkullisia!
ainekset
- 500 g sekoitettua jauhelihaa
- 1 pieni sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 3 munaa
- korppujauho
- 90 g parmesania (höylätty)
- basilika
- Pieni ripaus muskottipähkinää
- Suolaa ja pippuria
valmistelu
- Jauhelet sipulia, valkosipulia ja basilikaa.
- Laitat hienonnetun, jauhelihan, munat, suolan, pippurin ja muskottipähkinön kulhoon ja vaivaa se.
- Nyt lisäät parmesania ja, kuten haluat, leivänmuruja, niin että se antaa hienon kiinteän massan ja voit muodostaa hyviä palloja.
- Nyt muotoilet pieniä palloja ja paistat ne normaalisti pannulla öljyllä.
- Tarjoa tomaattikastikkeen ja pastaa kanssa.
Maistuu hyvältä!
Buon appetito a tutti.
