Peruna juustonaksut
Ihastelin loistavan illallisen, mieheni oli innoissani ja olin onnellinen ...
Peruna juustonaksut
Tarvitset 4 henkilöä:
ainekset
- 1 kg takkiperunaa
- 2 munaa
- 1 fetajuusto (150 g)
- 1/2 pussi raastettua juustoa
- 1/2 leivinjauhetta
- 2 rkl kermavaahtoa (tai 1 rkl öljyä)
- Lisää muskottipähkinä, pippuri, suola ja yrtit (otin kuivattuja salaattiyrttejä Pennystä)
Zubereitug:
- Kun takkiperunat ovat hieman jäähtyneet, ne murskataan perunamassan kanssa.
- Sekoita kaikki ainekset ja muotoile kädet pieniksi palloiksi.
- Laita sitten leivinlevylle ja ripottele vähän juustoraasteella.
- Paista 160 asteessa, paista 25 minuuttia.
Se on se! Minulla oli tuoretta savukalaa (butterfish)
