Kestävä täyttö piirakoille
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Appelsiini- ja sitruunakermatäyttö kakkuihin ja piirakoihin (jäähdytetty noin 2 viikkoa).
valmistelu
- Aseta 80 ml puristettua appelsiinimehua ja 70 ml puristettua sitruunamehua kattilaan.
- Lisää 3 munaa, 125 g sokeria ja 200 g pehmeää voita ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen (lyöminen). Anna jäähtyä hieman. Valmis.
- Tällä kermalla voit täyttää piirakat, leivonnaiset tai rullit.
- Jos päällystät pinnan suklaalla, sitruunalla tai yksinkertaisella jäätelöllä, kaikki kestää noin 2 viikkoa (varastoidaan viileänä).
