Munaperunat ja vihannekset painekattilasta
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Tee täydellinen muna fricassee (munaragu) vihanneksilla painekattilassa.
ainekset
- 8 munaa
- Sipulit (2 pientä tai 1 iso)
- 40 g margariinia
- 40 g jauhoja
- 300 ml liemeä
- 300 ml maitoa
- 300 g Bockwurst
- 500 g TK -kasvisjäännöksiä
- 1 pieni tina sieniä
- 1 kuppi smetanaa tai smetanaa
- 2 rkl yrttejä
valmistelu
- Kuumenna vesi painekattilassa ja keitä munat kovaa 4–5 minuuttia (taso 2).
- Haihduta astia, avaa, sammuta munat, kuori ja siivu.
- Kuori ja noppaa sipulit ja paista rasvassa, lisää jauhot ja tee hiki, rasvaa liemellä, lisää maito.
- Viipaloi makkara ja lisää se kasvisjäännösten, sienten ja munaviipaleiden kanssa, kiehauta, sulje kansi ja keitä noin 8-10 minuuttia (taso 2), avaa astia.
- Lisää smetana tai smetana, tarvittaessa sakeuta maissijauheella, sekoita yrtit ja mausta suolalla ja pippurilla.
Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket tukevat ilmaista Fissler-tuotetta.
