Hienot maissilökit
Tehdään maissin pannukakkuihin hiukan kiinteämpi pannukakku taikina (oletetaan, että kuka tahansa voi!) Tähän taikinaan annamme tölkin vihannesmaissia, olemme aiemmin valuneet, maustetut suolalla ja pippurilla ja vähän chilillä.
Sekoita taikina huolellisesti. Kuumenna vähän voita ja oliiviöljyä pannuun ja lisää noin 1 cm taikinaan. Kun maissi kakun toinen puoli leipoo, aseta kansi pannuun. Jäljellä olevan lämmön takia taikina lämmitetään perusteellisesti. Käännä maissikakku ja paista rapea ilman kannetta.
Tarjoile tuoreella salatilla. Tämä on yksinkertainen mutta ei tavallinen ruokalaji, joka on myös kohtuuhintainen. Jos pidät siitä, voit tietenkin syödä maissia linsseillä tai punaisilla papuilla tai vastaavilla. vaihda. Jokainen kuin hän haluaa.
