Tuore mansikkakakku myös talvella
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Rakastan kesällä hyvin yksinkertaista mansikkakakkua vain sienikakun, tuoreiden mansikoiden ja kakku sprinklejen kanssa. Tämä toimii myös muina vuodenaikoina, ja siinä on pieni temppu jäädytettyjen mansikoiden kanssa, mutta maistuu kuin tuoreista mansikoista valmistettu.
ainekset
- 1 hedelmämaa
- 1 - 1/2 pussi pakastettuja mansikoita
- 2 kpl. Leivonnaisia mansikkamaulla
valmistelu
- Valmistelin tarkalleen 4 tuntia ennen kahvin juomista, tein sen yleensä tarkalleen klo 11.
- Aseta hedelmät kakkulevylle ja ripottele jäädytetyt mansikat tuoreina pakastimesta.
- Levitä valmis kakku heti pakkausohjeiden mukaisesti. On tärkeää, että mansikat peitetään kokonaan (suljetaan), jotta voit koskettaa niitä hieman enemmän. Otan aina 2 x mansikkamakuista kakkua, loput tulee pois.
- Anna sitten sen istua, kunnes on aika juoda kahvia jäähtymättä, ja viipaloi sitten se juuri ennen tarjoilua.
Jos aikataulu ja muut ehdot täyttyvät, saat tuoreen, maukkaan mansikkakakun kahviaikana, aivan kuten kesällä. Hän ei kuitenkaan kestä niin kauan kuin tuore kakku seuraavana päivänä.
Tavallisen vaahdotetun kerman sijasta voit pilata vain 1 kupillista smetanaa ja 1 vaniljasokeria tehosekoittimella (älä saa niin jäykkää kuin kermavaahto). Se on niin herkullista.
